ほたてとじゃがいものサラダ

ベターホームのお料理教室

ほたてとじゃがいものサラダ

2人前 10分 78kcal/人
定番のだいこんをじゃがいもにかえて。

材料(2人分)

ほたて缶詰
1/4缶(40g)
じゃがいも
1/2個
ラディッシュ
1個
エンダイブ
10g
A
 酢
大さじ1/2
 しょうゆ
小さじ1/2
 塩
少々
 こしょう
少々
 サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. じゃがいもはせん切りにして水にさらし、熱湯にさっと通して、ざるにあけます。
  2. ラディッシュは薄切り、エンダイブは細かくちぎります。
  3. ほたては身をほぐします。Aとほたての缶汁小さじ1/2を合わせてドレッシングを作ります。
  4. 材料全部をドレッシングであえます。
関連するレシピ

「献立考える、食材を買う」
を1分で。