だいこんと油揚げの煮もの

ベターホームのお料理教室

だいこんと油揚げの煮もの

2人前 20分 145kcal/人
手軽なのに味は本格派

材料(2人分)

だいこん
200g
油揚げ
2枚
A
 水
300ml
 けずりかつお
6g
 砂糖
大さじ1/2
 酒
大さじ1
B
 しょうゆ
大さじ1
 塩
少々

作り方

  1. だいこんは5mm厚さの輪切りか半月切りにします。油揚げは、熱湯をかけ、4~6等分します。
  2. 鍋にA、だいこん、油揚げを入れて火にかけ、沸とうしたらふたをして、中火で約5分煮ます。
  3. Bを加えて、だいこんがやわらかくなるまで煮ます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。