たたききゅうりのたこキムチ

ベターホームのお料理教室

たたききゅうりのたこキムチ

2人前 10分 48kcal/人
辛くてパリパリ。夏らしい一品

材料(2人分)

きゅうり
1本(100g)
ゆでだこ
30g
はくさいキムチ
30g
ごま油
小さじ1
少々

作り方

  1. きゅうりは塩少々をふり、板ずりして洗います。すりこぎ(めん棒や、あきびんでもよい)でたたいてから、ひと口大に手でさきます。
  2. たこは5mm厚さに切ります。キムチは2~3cm長さに切ります。
  3. ボールにきゅうりを入れ、ごま油と塩少々を加えて混ぜます。たことキムチを加えて混ぜます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。