にんじんとわかめの酢のもの

ベターホームのお料理教室

にんじんとわかめの酢のもの

2人前 10分 26kcal/人
塩でしんなりさせて、食べやすくします。

材料(2人分)

にんじん
100g
小さじ1/4
わかめ(塩蔵)
10g
A
 酢
大さじ1
 だし
大さじ1/2
 砂糖
小さじ1
 塩
少々

作り方

  1. にんじんは4~5cm長さのせん切りにします。塩をふって10分ほどおき、しんなりしたら水気をしぼります。
  2. わかめは洗ってもどし、熱湯に通して水にとり、しぼります。細く切ります。
  3. Aを合わせ、(1)(2)をあえます。
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