もちのあさりピッツア
ボブとアンジー

ボブとアンジー

もちのあさりピッツア

4人前 15分 166kcal/人
あさりに含まれるビタミンB12は、植物性の食品には少なく、肉類、魚介類などに多く含まれているビタミンで、体の中で血液を作る働きをしています。妊娠中の方は特に不足しないよう気をつけたいビタミンです。

材料(4人分)

角もち
4個
あさり
12個
適量
青ねぎ
2本
(みそソース)
 赤みそ
大さじ1
 砂糖
少々
 酒
少々
ピザ用チーズ
30g

作り方

  1. あさりは砂出しをし、酒蒸しにして身を取り出します。
  2. 青ねぎは飾り用に斜め薄切りを12本取ります。
  3. 残りは小口切りにして、みそソースの材料と合わせます。
  4. 角もちに(3)を塗り、あさりのむき身と斜め切りの青ねぎを並べ、ピザ用チーズをのせて、ガス高速オーブンで焼きます(220℃に予熱し約6分)。

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