にんにく豆腐丼

リュウジ

にんにく豆腐丼

リュウジ

2人前 10分 679kcal/人
豆腐をどんぶりにしました。早い安い旨い上に低カロリー、いいこと尽くしです。

材料(2人分)

ごはん
300g
豆腐
400g
天かす
40g
卵黄
1個
小ねぎ
適量
鷹の爪
適量
紅生姜
適量
A
 おろしにんにく
小さじ1
 白だし
大さじ2,5
 砂糖
大さじ2
 しょうゆ
小さじ2
 水
大さじ6
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 小ねぎ、鷹の爪は小口切り、豆腐は1cm角のサイコロ状に切る。
  2. 天かすをごま油で炒め、豆腐を入れ少し炒める。
  3. Aを入れて少し煮こみ、ごはんを盛りつけたどんぶりにのせ、卵黄、小ねぎ、鷹の爪、紅生姜をのせる。