おでん

リュウジ

おでん

2人前 60分 318kcal/人

材料(2人分)

大根
1/4本
ゆで卵
2個
たこ
100g
ちくわ
1本
こんにゃく
1/2枚
さつま揚げ
2個
A
 水
1000ml
 白だし
70ml
 オイスターソース
大さじ1
 塩
小さじ1/2

作り方

  1. 大根は皮をむいて厚さ3〜4cmに切る。たこ、ちくわ、こんにゃく、さつま揚げは食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にたっぷりの水(分量外)と大根を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で30分ほど茹でる。
  3. 鍋に、湯切りした2、その他の具材、Aを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で味が染みるまで煮る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。