にんにくの芽といかのコチュジャンあえ

ベターホームのお料理教室

にんにくの芽といかのコチュジャンあえ

2人前 10分 73kcal/人
相棒は白身魚の刺し身やたこでも

材料(2人分)

にんにくの芽
1束(100g)
いかの刺し身
50g
A
 コチュジャン
大さじ1
 砂糖
小さじ1
 しょうゆ
小さじ1/2
 レモン汁
大さじ1/2

作り方

  1. にんにくの芽は3cm長さの斜め切りにします。
  2. 熱湯でにんにくの芽を30秒ほどゆでます。いかに熱湯をかけます。
  3. ボールにAを合わせます。にんにくの芽といかをあえます。
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