マーボービーンズ

ベターホームのお料理教室

マーボービーンズ

2人前 20分 362kcal/人
ごはんにのせたり、レタスで巻いてどうぞ。

材料(2人分)

豚ひき肉
150g
ねぎ
1/2本(50g)
にんにく
小1片
しょうが
1かけ(10g)
サラダ油
大さじ1/2
ミックスビーンズ(水煮)
100g
A
 赤みそ
50g
 砂糖
大さじ2
 酒
大さじ2
 豆板醤
小さじ1
 水
100ml

作り方

  1. ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
  2. Aは合わせる。
  3. フライパンに油を温め、弱火で(1)を香りが出るまで炒める。ひき肉を加えて強めの中火で炒める。
  4. 肉に火が通り、パラパラになったら、Aとミックスビーンズを加え、中火で汁気が少なくなるまで混ぜながら煮つめる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。