AJINOMOTO PARK

ソーセージのカレースープ

6人前 25分 196kcal/人

材料(6人分)

ウインナーソーセージ
12本
じゃがいも
2個(300g)
玉ねぎ
2個(400g)
にんじん
2本(300g)
しめじ
1パック
ホールコーン缶
60g
A
 水
6カップ
 「味の素KKコンソメ」固形タイプ・または顆粒タイプ大さじ3
4個
 カレー粉
大さじ1
パセリのみじん切り・好みで
少々
こしょう・好みで
少々

作り方

  1. ソーセージは斜め半分に切る。じゃがいもは乱切りにし、玉ねぎ、にんじんは2cm角に切り、しめじは小房に分ける。コーン缶は汁気をきる。
  2. 鍋にA、(1)のソーセージ・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・しめじ・コーンを入れ、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。
  3. 器に盛り、好みでパセリ、こしょうをふる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。