タベリー

大内美幸

かぼちゃのおみそ汁

1人前 10分 110kcal/人
優しい甘さがほっこりする、かぼちゃのお味噌汁のご紹介です。みその味と出汁のうま味が染みたかぼちゃを、どうぞお楽しみくださいね。

材料(1人分)

かぼちゃ
100g
だし汁
250ml
みそ
大さじ1
小ねぎ(小口切り)
適量

作り方

  1. かぼちゃはワタを取り除き、皮付きのまま一口大に切ります。
  2. 鍋にだし汁とかぼちゃを入れ、ひと煮立ちさせます。
  3. かぼちゃに火が通ったら火を止め、みそをときます。
  4. 器に盛りつけ、小ねぎを散らして完成です。

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