大豆肉のヘルシー回鍋肉
写真家: マルコメ

マルコメ

大豆肉のヘルシー回鍋肉

2人前 20分 214kcal/人
大豆のお肉を使った、簡単ヘルシーな回鍋肉です。

材料(2人分)

大豆のお肉フィレ
1袋
キャベツ
1/4個(200g)
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
(a)
 みそ
大さじ2〜3
 みりん
大さじ1〜2
 豆板醤
小さじ1/2
 おろしにんにく
小さじ1/4
ごま油
 ごま油
大さじ1

作り方

  1. 「大豆のお肉」はキッチンペーパー等でよく水けを切る。野菜類は食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、「大豆のお肉」、玉ねぎを炒める。焦げ目がついてきたらキャベツとピーマンを加えて強火でサッと炒める。
  3. [2]に混ぜ合わせた(a)を回しかけて全体に絡め、皿に盛りつける。
関連するレシピ

「献立考える、食材を買う」
を1分で。