厚揚げのかにのせ

ベターホームのお料理教室

厚揚げのかにのせ

4人前 10分 97kcal/人
ラー油をきかせた中国風

材料(4人分)

厚揚げ
1枚(200g)
かに缶
小1/2缶(45g)
しその葉
3枚
A
 酢
大さじ1
 うすくちしょうゆ
大さじ1と1/2
 砂糖
小さじ1
 ラー油
小さじ1/2

作り方

  1. 厚揚げは熱湯で2~3分ゆでます。5mm幅の薄切りにし、器に盛ります。
  2. かにの軟骨をとり、身をほぐします。しその葉はせん切りにし、水に放し、水気をきります。
  3. Aを合わせ、(1)にかけます。かにとしそをのせます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。