キャベツとわかめの二杯酢

ベターホームのお料理教室

キャベツとわかめの二杯酢

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 16kcal/人
塩でしんなりさせて、和風のあえものに。

材料(2人分)

キャベツ
100g
小さじ1/4
わかめ(塩蔵)
10g
A
 酢
大さじ2
 だし
大さじ2
 しょうゆ
小さじ1/2
 塩
少々

作り方

  1. キャベツは約3cm長さのたんざく切りにします。塩をふってもみ、しんなりしたら、水気をしぼります。
  2. わかめは洗って熱湯に通し、水気をしぼって2cm幅に切ります。
  3. Aを合わせ、(1)(2)をあえます。