桜えびと大豆のお肉の甘辛炒め混ぜごはん
写真家: マルコメ

マルコメ

桜えびと大豆のお肉の甘辛炒め混ぜごはん

3人前 20分 400kcal/人
大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプは戻さずに使います。味が染みた大豆のお肉が美味しい混ぜごはんのレシピです。桜えびと大豆のお肉の甘辛炒めは冷蔵庫で一週間程、日持ちします。「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を戻さずに使うレシピです。

材料(3人分)

大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ
1/2袋(50g)
桜えび
15g
万能ねぎ
1/2束(約10本)
ごはん
600g
ごま油
大さじ3
大さじ1
小さじ1
しょうが
大2片
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. しょうがはみじん切りに、万能ねぎは小口切りにする。
  2. 熱したフライパンにごま油をひき、しょうがを炒め、香りが立ってきたら桜えびと万能ねぎを加えて炒める。
  3. 「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を乾燥したまま加え、酒、しょうゆ、塩で調味してなじませる。
  4. 温かいごはんに[3]を混ぜ合わせる。
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