タベリー

大内美幸

さつまいものおみそ汁

1人前 10分 196kcal/人
ホクホクのさつまいもを使ったお味噌汁のご紹介です。ほんのり甘いさつまいもが、どこか落ち着く味わいです。

材料(1人分)

さつまいも
50g
だし汁
200ml
A
 みそ
大さじ1
小ねぎ(小口切り)
適量

作り方

  1. さつまいもは皮つきのまま半月切りにします。
  2. 鍋にだし汁とさつまいもを入れて火にかけます。
  3. さつまいもが柔らかくなったら火を止め、みそを溶きます。
  4. 器に盛りつけ、小ねぎを散らして完成です。

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