野菜の塩糀和え
写真家: マルコメ

マルコメ

野菜の塩糀和え

2人前 10分 42kcal/人
揉み込むだけで簡単に、旨味たっぷりの漬物が出来上がります。

材料(2人分)

プチトマト
2個
みょうが
1個
きゅうり
1本
1個
生塩糀
 生塩糀
大さじ2

作り方

  1. プチトマトは4等分、みょうがは5mm幅のスライス、きゅうりは皮を縞にむき、1cm幅の輪切り、蕪は一口大に切る。
  2. すべての野菜を保存袋に入れて「生塩糀」を加えて口を閉じ、袋の外側から軽くもんでなじませたら冷蔵庫に入れて20分以上おく。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。