ねぎの焼きびたし

ベターホームのお料理教室

ねぎの焼きびたし

1人前 10分 42kcal/人

材料(1人分)

ねぎ(白い部分)
1/2本
とりささみ
1/4本(10g)
 酒
小さじ1/3
 塩
少々
だし
大さじ3
うすくちしょうゆ
小さじ1弱
みりん
小さじ1/2
小さじ1/2
糸かつお
少々

作り方

  1. ねぎは、4~5cm長さに切ります。
  2. とりささみは、酒、塩をふります。
  3. (1)(2)を焼き網で焼きます。
  4. だしと調味料を火にかけ、一度煮立ったら火を止めます。
  5. (3)を器に盛り、(4)をかけて、糸かつおをのせます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。