ミニトマトのおろしあえ

ベターホームのお料理教室

ミニトマトのおろしあえ

2人前 10分 78kcal/人
甘酢の味で、塩気がわずかでもおいしい。野菜が150g以上とれます

材料(2人分)

ミニトマト
100g
だいこん
200g
枝豆(冷凍でも)
80g
A
 砂糖
大さじ1
 酢
大さじ1
 塩
少々
 しょうゆ
少々

作り方

  1. 枝豆は塩少々(材料外)をもみこんでゆで、さやからとり出します。
  2. ミニトマトは2~4つに切ります。
  3. だいこんはすりおろし、ざるにとって水気をきります。だいこんおろしにAを合わせ、(1)(2)をあえます。