AJINOMOTO PARK

きのこ豆腐

4人前 8分 50kcal/人
簡単!レンジにかけるだけ!きのこたっぷり!ヘルシーな一品☆

材料(4人分)

絹ごし豆腐
1丁(300g)
しいたけ
4枚(30g)
えのきだけ
1/2袋(50g)
「味の素」70g瓶
8ふり
ポン酢しょうゆ
大さじ2
小ねぎの小口切り
適量

作り方

  1. しいたけは石づきを取って薄切りにし、えのきだけは根元を切り落とし、半分に切ってほぐす。
  2. 豆腐は水気を軽くきって半分に切り、耐熱ボウルに入れ、(1)のきのこをのせ、「味の素」、ポン酢しょうゆをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱する。
  3. 器に移し、小ねぎをのせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。