わかめのいためもの

ベターホームのお料理教室

わかめのいためもの

4人前 10分 40kcal/人
わかめ、えのきと、低カロリー食材を組み合わせました。濃いめの味で、ごはんが進みます

材料(4人分)

わかめ(塩蔵)
80g
えのきだけ
1パック(100g)
ねぎ
20cm
ごま油
小さじ2
 スープの素
小さじ1/2
 湯
小さじ1
小さじ1/6
いりごま(白)
大さじ1

作り方

  1. わかめは洗って水でもどし、ひと口大に切ります。
  2. えのきは根元を落とし、長さを半分にします。ねぎはみじん切りにします。
  3. スープの素と分量の湯を合わせます。
  4. 鍋にごま油を熱し、わかめとえのきをさっといためます。油が回ったら、ねぎ、(3)、塩を加えて、さらにいためます。
  5. 器に盛り、いりごまをふります。