ドライカレー

ベターホームのお料理教室

ドライカレー

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 588kcal/人
残りごはんで手早くできます

材料(2人分)

冷やごはん
400g
ひき肉(牛または豚)
100g
たまねぎ
1/2個(100g)
バター
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ1
小さじ2/3
カレー粉
小さじ2
パセリ(みじん切り)
大さじ1

作り方

  1. たまねぎは、あらみじんに切り、器に入れて、ひき肉を加えて混ぜます。バター大さじ1をちぎってのせ、ふたかラップをして電子レンジで約2分加熱します。
  2. ごはんは器に入れ、ふたかラップをして電子レンジで約2分加熱します(冷凍ごはんなら約4分加熱)。
  3. ごはんに(1)を入れ、残りのバター、ケチャップ、塩、カレー粉も加えて混ぜます(カレー粉の量は好みで加減します)。
  4. (3)を電子レンジで約2分加熱し(ラップなし)、パセリを散らします。