ほうれんそうとベーコンのスパゲティ

ベターホームのお料理教室

ほうれんそうとベーコンのスパゲティ

2人前 20分 952kcal/人
定番のおいしさ。ベーコンはカリカリにいためて。

材料(2人分)

スパゲティ(太)
200g
 湯
2リットル
 塩
大さじ1
ベーコン
6枚(120g)
サラダ油
大さじ2と1/2
バター
大さじ2
ほうれんそう
200g
粉チーズ
25g
少々
黒こしょう(あらびき)
少々

作り方

  1. ベーコンは7~8mm幅に切ります。ほうれんそうはかためにゆで、3~4cm長さに切ります。
  2. 分量の湯に塩を入れて、スパゲティを表示時間を目安にゆでます。
  3. 油大さじ1/2を弱火で熱してベーコンをカリカリにいため、ペーパータオルにとります。
  4. フライパンをふき、再び火にかけてバターと残りの油を入れ、ほうれんそうの水気をしぼって加え、いためます。
  5. スパゲティを混ぜてチーズをからめ、塩で調味して(3)とこしょうを散らします。