かぶとベーコンのいためもの

ベターホームのお料理教室

かぶとベーコンのいためもの

2人前 10分 294kcal/人

材料(2人分)

かぶ
2個
かぶの葉
100g
にんにく
1片
ベーコン
3枚(60g)
プロセスチーズ
40g
サラダ油
大さじ1
大さじ1
こしょう
少々
しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. かぶは6~8つ割にし、葉は3~4cm長さに切ります。
  2. 熱湯に塩少々(材料外)を入れて、かぶをかためにゆでて、とり出します。同じ湯で、葉もさっとゆでます。
  3. にんにくはすりおろします。ベーコンは大きめのひと口大に、チーズは1cm角に切ります。
  4. 油を熱し、かぶ、かぶの葉の順にいためて、酒、こしょう、を加えます。しょうゆを回し入れて、チーズを加え、ひと混ぜします。