アスパラガスの射こみちくわ
ボブとアンジー

ボブとアンジー

アスパラガスの射こみちくわ

2人前 10分 41kcal/人
グリーンアスパラガスは疲労回復に役立ち、うま味や甘味のもとになるアミノ酸の一種「アスパラギン酸」を多く含んでいます。また、穂先はルチンを多く含み、毛細血管を丈夫にし、高血圧などを予防する働きをします。

材料(2人分)

グリーンアスパラガス
2本
かいわれ菜
1/4パック
ちくわ
2本
みそ
小さじ1

作り方

  1. グリーンアスパラガスはハカマを取り、根元のかたい部分を切りおとして、長さを半分に切り、1~2分ゆでます。かいわれ菜は根元を切ります。
  2. ちくわは縦に切り込みを入れ、内側にみそを薄く塗ります。グリーンアスパラガス、かいわれ菜を穴に入れます。4等分にします。

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