いちごと海藻のキウイソース
ボブとアンジー

ボブとアンジー

いちごと海藻のキウイソース

4人前 25分 156kcal/人
ビタミンCが豊富ないちごとキウイに、食物繊維がたっぷりの海藻が一緒にとれる、美肌のためのレシピです。食物繊維は便秘による吹き出物を予防し、ビタミンCはシミやそばかすを予防してくれます。

材料(4人分)

いちご
12粒
生わかめ
60g
とさかのり(赤)
40g
とさかのり(青)
40g
おごのり(白)
40g
(キウイソース)
 キウイ
2個
 レモン汁
大さじ1
 ワインビネガー(白)
大さじ1と1/3
 サラダ油
大さじ4
 塩
少々
 こしょう
少々
 砂糖
少々

作り方

  1. いちごはヘタを取り、4つに割ります。
  2. 海藻類は数回水を変えながら塩抜きし、食べやすい大きさに切ります。 (キウイソースを作ります)
  3. キウイは皮をむいて裏ごしし、レモン汁、ワインビネガー(白)と合わせ、サラダ油を加えて、塩、こしょう、砂糖で調味します。
  4. 器に(3)をひき、水気を切った(1)、(2)を盛ります。

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