AJINOMOTO PARK

わかめ・長いものみそ汁

4人前 15分 34kcal/人

材料(4人分)

塩蔵わかめ
15g
長いも
100g
3カップ
「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ2

作り方

  1. わかめは塩を洗い、かぶるくらいの水(分量外)に5分ほどつけ、やわらかくもどったら3cm長さに切る。
  2. 長いもは皮をむき、タテ半分に切り、薄い半月切りにする。
  3. 鍋に、水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て、(2)の長いもを加えてサッと煮て、みそを溶き入れる。
  4. 残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちし、(1)のわかめを加えて火を止める。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。