トマトの肉みそ炒め
写真家: マルコメ

マルコメ

トマトの肉みそ炒め

2人前 15分 105kcal/人
トマトを炒めて肉みそ風で味つけすれば、旨のある一品に仕上がります。

材料(2人分)

トマト
中2個(350g)
生姜(せん切り)
1片
肉みそ風
 肉みそ風
大さじ2
 オリーブオイル
小さじ2

作り方

  1. トマトは一口大のくし切りにする。
  2. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、生姜をさっと炒めたところにトマトを加えてトマトのカドがとれるまで1~2分中火で炒めたら、「肉みそ風」を加えてさっと炒めあわせて器に盛る。

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