手羽先とパインのこっくり甘から煮

ベターホームのお料理教室

手羽先とパインのこっくり甘から煮

ベターホームのお料理教室

2人前 45分 380kcal/人
煮るだけで完成。ごはんがすすむ、クセになるおいしさです。

材料(2人分)

手羽先
8本
パイナップル(缶詰)
8枚(輪切り)
A
 パイナップルの缶汁
100ml
 しょうゆ
大さじ3

作り方

  1. パイナップルは飾り用に1枚を8等分に切り、残りはみじん切りにする。
  2. 鍋に手羽先とA、みじん切りのパイナップルを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして30~40分、煮汁がほとんどなくなるまで煮る(時々、肉の上下を返す)。
  3. 飾り用のパイナップルを加えてひと混ぜし、器に盛る。
関連するレシピ