AJINOMOTO PARK

キャベツとベーコンのみそ汁

4人前 15分 82kcal/人
よしもとの野菜芸人“土肥ポン太”氏考案!この組み合わせ、合うんです。

材料(4人分)

キャベツ
4枚
ベーコン
2枚
にんじん・5mm厚さの輪切り
8枚
A
 水
3カップ
 「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
貝割れ菜
1/2パック(30g)

作り方

  1. キャベツはひと口大に切り、ベーコンは3cm幅に切る。にんじんは花型で抜く。貝割れ菜は根元を切る。
  2. 鍋にA、(1)のベーコン・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のキャベツを加えて2分煮る。
  3. みそを溶き入れ沸騰直前で火を止める。
  4. 器に盛り、(1)の貝割れ菜をのせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。