にらの変わり漬け

ベターホームのお料理教室

にらの変わり漬け

4人前 10分 26kcal/人
栄養豊富なにらがたっぷり食べられます

材料(4人分)

にら
2束
しょうが
1かけ
A
 しょうゆ
大さじ1/2
 みりん
大さじ1/2
 ごま油
小さじ1
 豆板醤
小さじ1/2

作り方

  1. にらは4~5cm長さに切り、広いざるに広げて、たっぷりの熱湯をかけます。しょうがはせん切りにします。
  2. Aを合わせます。
  3. にらの水気を軽くしぼり、しょうが、Aと混ぜます。10分程度で食べられます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。