パクチーの辛酸スープ
タベリー

大内美幸

パクチーの辛酸スープ

1人前 10分 35kcal/人
クセになる香りのパクチーを使った、辛酸スープのご紹介です。パクチーの香りと旨辛なスープの相性を、ぜひお楽しみくださいね。

材料(1人分)

パクチー
5g
お湯
200ml
A
 鶏がらスープの素
小さじ1
 酢
小さじ1
 ラー油
小さじ1/2
 塩
1つまみ

作り方

  1. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 鍋にお湯を沸かし、1とAを入れてひと煮立ちさせます。
  3. 器に盛りつけて完成です。

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