焼き肉のたれでチヂミ

ベターホームのお料理教室

焼き肉のたれでチヂミ

2人前 20分 275kcal/人
たれを生地に混ぜるから、味が決まりやすく、つけだれいらず。

材料(2人分)

ちくわ
2本
キャベツ
50g
にんじん
30g
にら
1/2束
A
 焼き肉のたれ
大さじ4
 水
120ml
 小麦粉
80g
サラダ油
小さじ2

作り方

  1. ちくわ、キャベツ、にんじんはそれぞれ7~8mm幅、4~5cm長さのたんざくに切ります。にらは4~5cm長さのざく切りにします。
  2. Aをよく混ぜ、(1)を加えます。
  3. フライパンに油小さじ1を温め、(2)の半量を入れて、弱めの中火で焼き色がつくまで両面を焼きます。同様にもう1枚焼きます。
  4. 食べやすい大きさに切り、器に盛ります。
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