かぶのさっとゆでサラダ

ベターホームのお料理教室

かぶのさっとゆでサラダ

2人前 10分 101kcal/人
さっとゆでて、味も歯ごたえもよく。

材料(2人分)

かぶ
2個(200g)
スモークサーモン
2~3枚
ドレッシング
 粒マスタード
小さじ1/2
 塩
小さじ1/8
 酢
大さじ1
 サラダ油
大さじ1

作り方

  1. かぶは茎を1cmほど残し、8等分ずつのくし形に切ります。皮をむきます。熱湯で30秒ほどゆで、ざるにとってさまします。
  2. スモークサーモンは長さを半分に切ります。
  3. ドレッシングの材料を混ぜます。かぶとサーモンをあえます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。