ズッキーニのから揚げ

ベターホームのお料理教室

ズッキーニのから揚げ

ベターホームのお料理教室

4人前 10分 60kcal/人

材料(4人分)

ズッキーニ
2本
小麦粉
大さじ2
小さじ1/2
こしょう
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. ズッキーニ2本(400g)は1cm厚さの輪切りにし、塩小さじ1/2、こしょう少々をふります。
  2. 揚げ油を中温(160~170度)に熱し、(1)に小麦粉大さじ2をまぶして色づくまで揚げ、塩少々をふります。