たこと水菜のサラダ

ベターホームのお料理教室

たこと水菜のサラダ

2人前 10分 162kcal/人
たこと、冬の京野菜を生でおいしく

材料(2人分)

ゆでだこ
100g
かぶ
1個(100g)
水菜
50g
レモン
1/4個
〈ドレッシング〉
 酢
大さじ1
 塩
小さじ1/2
 こしょう
少々
 オリーブ油
大さじ1と1/2

作り方

  1. かぶは皮をむき、約1cm厚さのくし形に切ります。水菜は3~4cm長さに切り、レモンはいちょう切りにします。
  2. たこは、かぶと同じくらいの大きさの乱切りにします。
  3. ドレッシングの材料をよく混ぜ、(1)、(2)をあえて、器に盛ります。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。