さばのみそ煮
写真家: マルコメ

マルコメ

さばのみそ煮

2人前 5分 158kcal/人
電子レンジで楽チン!さばがふっくらジューシィに!

材料(2人分)

さば
2切れ(120g)
ピーマン
2個
(a)
 液みそ
大さじ1
 砂糖
大さじ1
 水
大さじ1

作り方

  1. さばは、中骨がついていればはずし、皮にたてに1本切り目を入れる。ピーマンは4つ割りにし、種を除く。
  2. 耐熱ボウルに(a)を入れて混ぜ、[1]をさばの皮目を下にして入れ、スプーンで調味料をすくってかける。ピーマンをのせ、少し両端をあけてラップをする。
  3. 電子レンジ600Wで3分加熱する。