ポテトの牛乳グラタン

ベターホームのお料理教室

ポテトの牛乳グラタン

2人前 20分 370kcal/人
牛乳煮のじゃがいもに、チーズをのせて焼きます

材料(2人分)

じゃがいも
400g
牛乳
120ml
小さじ1/8
こしょう
少々
バター
10g
溶けるチーズ
80g
パセリのみじん切り
大さじ1

作り方

  1. じゃがいもは6~7mm厚さに切ります。
  2. 鍋にバターを溶かし、中火でいもを軽くいためます。塩、こしょうをふります。
  3. 牛乳を加え、弱めの中火で6~7分、いもがやわらかくなるまで煮ます。
  4. 耐熱皿に(3)を移し、チーズを散らします。オーブントースター(または約220度のオーブン)で5~6分焼き、焼き色をつけます。
  5. パセリをふります。
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