AJINOMOTO PARK

鯛とキャベツのレンジ蒸し

4人前 20分 145kcal/人
レンジで簡単!鯛のうま味がキャベツにしみて◎素材を活かすシンプルな味つけ♪

材料(4人分)

たい(切り身)
3切れ(300g)
A
 酒
大さじ1
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1
キャベツ
1/4個(300g)
れんこん
150g
粗びき黒こしょう
少々
「味の素」
少々
小ねぎの小口切り
適量
レモンのくし形切り
1/2個

作り方

  1. たいは4等分のそぎ切りにし、Aをまぶす。キャベツはザク切りにし、れんこんは5mm幅の半月切りにする。
  2. 耐熱性の器に(1)のキャベツを敷き詰め、粗びき黒こしょうをふり、(1)のれんこん・たいを並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で8分ほど加熱する。
  3. 全体に「味の素」をふり、小ねぎを散らし、レモンを添える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。