AJINOMOTO PARK

キャベツとひき肉だんごの中国風煮もの

4人前 15分 210kcal/人

材料(4人分)

キャベツ
300g
豚ひき肉
250g
A
 ねぎ・みじん切り
大さじ1
 しょうが汁
小さじ1
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
 こしょう
少々
 「味の素」
少々
 片栗粉
小さじ2
 水
大さじ2
ねぎ
1/2本
しいたけ
4枚
B
 「丸鶏がらスープ」
小さじ2
 水
3カップ
牛乳
1カップ
C
 「瀬戸のほんじお」
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. ひき肉にAを入れて、よく粘りが出るまで混ぜ、肉だんごを作る。
  2. キャベツは2cmの色紙切り、ねぎは斜め切り、しいたけは軸を取って2~4つ切りにする。
  3. 鍋にBを煮立て、(2)の野菜を入れて3~4分煮、(1)を丸めて入れ、肉だんごに火が通るまで煮る。
  4. (3)に牛乳を入れてひと煮立ちさせ、Cで味を調える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。