にんじんピラフ
2人前 10分 500kcal/人
にんじんがたっぷり入ったいためごはん。自然な甘みがやさしい

材料(2人分)

ごはん
400g
にんじん
1/2本(100g)
たまねぎ
30g
小さじ1/6
こしょう
少々
くるみ
20g
バター
20g

作り方

  1. にんじん、たまねぎはみじん切りにします。
  2. くるみはフライパンで軽くいり、5mm角くらいに切ります。
  3. フライパン(大)にバターを溶かし、(1)を中火でいためます。しんなりしてきたら、ごはんを加えて弱火にし、さらに3~4分いためます。
  4. 塩、こしょうで調味し、くるみを混ぜます。
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