麻婆豚モモのトマトライス

前田塁

麻婆豚モモのトマトライス

2人前 20分 817kcal/人

材料(2人分)

2杯
豚ももスライス
200g
豆板醤
大さじ2
甜麺醤(テンメンジャン)
小さじ1
醤油
小さじ1
トマトスライス缶
1個
青ネギ(小口切り)
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 豚ももスライスに塩を振る。油をひいた鍋で炒める。
  2. 豆板醤、甜麺醤、醤油を入れて炒める。
  3. トマトスライス缶を追加で入れて、弱火で蓋をして10分煮込む。刻みネギ、ブラックペッパーで盛り付けて完成!
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