たこのしそ風味
1人前 20分 187kcal/人

材料(1人分)

ゆでだこ
80g
小さじ1/2
しその葉
5枚
〈ドレッシング〉
 酢
大さじ1
 白ワイン
大さじ1
 塩
小さじ1/4
 こしょう
少々
 サラダ油
大さじ1/2
たまねぎ
小1/2個(80g)
もずく(塩蔵)
50g

作り方

  1. たこは、薄いそぎ切りにし、酢をかけておきます。
  2. しその葉は、せん切りにします。
  3. ドレッシングの材料を合わせます。
  4. たまねぎは薄切りにし、ドレッシングに20分くらいつけます。
  5. もずくは、水を何回か代えて塩抜きし、水気をきって、(4)のドレッシング大さじ1/2と合わせます。
  6. たことしその葉を合わせます。
  7. 器に(4)を敷いて、(6)を盛り、もずくを周囲に盛ります。

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