ズッキーニのナムル

ベターホームのお料理教室

ズッキーニのナムル

2人前 10分 36kcal/人
1分加熱して、調味料と合わせるだけ

材料(2人分)

ズッキーニ
1本(150g)
小さじ1/4
ごま油
小さじ1
A
 ねぎ(みじん切り)
5cm
 しょうゆ
小さじ1弱
 すりごま(白)
小さじ1

作り方

  1. ズッキーニは5mm厚さの輪切りにします。塩をふって約5分おき、形をくずさないよう両手ではさんで水気をしぼります。
  2. ズッキーニにごま油をまんべんなくまぶしてから、皿に広げます。ラップなしで、電子レンジで約1分加熱します。
  3. Aを合わせ、(2)をあえます。

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