はるさめ入りキムチ鍋

ベターホームのお料理教室

はるさめ入りキムチ鍋

1人前 10分 284kcal/人
ヘルシー感覚で人気のはるさめを使った、お手軽な「ひとり鍋」。とり手羽から、いいだしが出ます

材料(1人分)

とり手羽中
3本(100g)
ねぎ
15cm
はるさめ
30g
A
 はくさいキムチ
50g
 水
400ml
 中華スープの素
小さじ1
 しょうゆ
小さじ2
 みりん
小さじ1
 塩
少々

作り方

  1. ねぎは7~8mm厚さの斜め切りにします。
  2. はるさめはさっとゆでて、水気をきって、食べやすい長さに切ります。
  3. 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、とり手羽中、(1)と(2)を加えて、手羽中に火が通るまで煮ます。