いかとわたのホイル焼き

ベターホームのお料理教室

いかとわたのホイル焼き

2人前 10分 129kcal/人
グリルでも、オーブントースターでも焼けます

材料(2人分)

いか
1ぱい(250~300g)
たまねぎ
1/2個(100g)
A
 しょうがのすりおろし
小さじ1
 酒
小さじ2
 みそ
小さじ1
アルミホイル
25x20cmx2枚

作り方

  1. たまねぎはひと口大に切ります。
  2. いかをさばきます。皮つきのまま、胴は1cm幅の輪切りに、足は1本ずつに切り離します。
  3. はらわたから墨袋をはずして水気をふき、切り目を入れて、器に中身をしごき出します。Aを加えて混ぜます。
  4. アルミホイルを折って器を2つ作ります。(2)とたまねぎを合わせて入れ、(3)をかけます。
  5. グリルを温めて、5分ほど焼きます。途中1度中身を混ぜます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。