ブロッコリーのサラダ トマトしょうゆ糀ドレッシング
写真家: マルコメ

マルコメ

ブロッコリーのサラダ トマトしょうゆ糀ドレッシング

2人前 15分 163kcal/人
トマトとしょうゆ糀の相性は抜群!ブロッコリーに和えたシンプルサラダ。

材料(2人分)

ブロッコリー
大1株
トマト
大1/2個
(a)
 生しょうゆ糀
大さじ3
 酢
大さじ1
 オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分けて塩少々(分量外)を加えた湯で歯ごたえよくゆで、粗熱をとる(またはお好みで冷蔵庫で冷やす)。
  2. トマトを1cm角に刻んでボウルに入れ、(a)を加えてよく混ぜ合わせる。
  3. 皿にブロッコリーを盛り、[2]を回しかける。

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を1分で。