AJINOMOTO PARK

半熟たまごとキャベツのみそ汁

4人前 15分 82kcal/人

材料(4人分)

キャベツ
150g
2個
4カップ
「ほんだし」
小さじ1と1/3
みそ
大さじ4

作り方

  1. 卵は熱湯に静かに入れて5~6分ほどゆでて冷水にとって冷まして殻をむき、ヨコ半分に切る。
  2. キャベツは4~5cm長さの8mm~1cm幅のせん切りにする。
  3. 鍋に水、「ほんだし」を入れて火にかけて煮立ってきたら、(2)のキャベツを加えて2~3分、少しシャキシャキ感が残る程度まで煮て、みそを溶き入れる。
  4. 器に盛り、(1)の半熟卵をのせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。