とろとろ豆乳スープ

ベターホームのお料理教室

とろとろ豆乳スープ

1人前 10分 65kcal/人
鍋いらず、だしいらずのカップで作れる1人分スープ。

材料(1人分)

A
 豆乳
100ml
 水
50ml
 みそ
大さじ1/2
とろろこんぶ
1つかみ
しょうが汁
小さじ1/2
万能ねぎ(小口切り)
少々

作り方

  1. カップにAを入れてよく混ぜ、ラップなしで、電子レンジで約1分30秒(500W)加熱する。
  2. よく混ぜてみそを溶かし、とろろこんぶとしょうが汁を加えて軽く混ぜる。万能ねぎを散らす。