あさりの酒蒸し
2人前 10分 55kcal/人
電子レンジで手軽につくって、そのまま食卓へ

材料(2人分)

あさり(殻つき・砂抜きずみ)
250g
大さじ1
万能ねぎ
2本

作り方

  1. あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、水気をきります。
  2. 器にあさりと酒を入れ、ラップをふんわりとかけて一部を開けておきます。電子レンジで約3分加熱(500W)し、殻が開いたらとり出します。まだ殻が開かないものは、別皿にとってさらに1分ほど加熱します。
  3. 万能ねぎを2~3cm長さに切って、散らします。

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